フジ菜園通信　ＮＯ．７６　　　　２００５．１１．１５(火)

今年の野菜は・・・　

山の木々の葉もだいぶ落ち、毎日のように霜が降りるようになりました。ひたひたと冬将軍の訪れを感じるようになって来ました。初雪もそろそろではないでしょうか？

さて、前回も予告しましたが、いよいよ今年のフジ菜園の宅配も次回でおわりにしようと思っています。そこで、今年の野菜の出来を振り返ってみたいと思います。皆さんはどんな野菜が印象に残っていますか？

まず、全２５回分（今回と次回の予定も入れています）のリストアップから。（　）は登場回数です。

葉菜類（計１０種）

・カキチシャ（２）　・チンゲンサイ（７）　・ミズナ（８）

・シュンギク（３）　・コマツナ（６）　・ホウレンソウ（４）

・サラダナ（１）　・モロヘイヤ（７）　・カブ菜（３）　

・サニーレタス（３）

根菜類（計５種）

・ラデッシュ（１１）　・カブ（５）　・ダイコン（７）

・ニンジン（７）　・ゴボウ（１）

花蕾類と結球野菜（計４種）

・ブロッコリー（１）　・キャベツ（５）　・レタス（５）

・ハクサイ（３）

果菜類（計１４種）

・ズッキーニ（９）　・キュウリ（５）　・ミニトマト（１３）

・トマト（９）　・ナス（１１）　・ピーマン（７）　・オクラ（９）

・トウモロコシ（３）　・ニガウリ（５）　・パプリカ（１）

・カボチャ（２）　・トウガラシ（１）　イチゴ（２）

・スイカ（１）

豆類（計６種）

・サヤエンドウ（３）　・スナックエンドウ（２）　・小豆（１）

・インゲン（７）　・モロッコインゲン（８）　・エダマメ（１）

ネギ類（計５種）

・ニラ（２）　・ニンニク（２）　・ネギ（１６）

・タマネギ（２）　・ワケギ（２）

イモ類（計５種）

・ジャガイモ２種（１２）　・サツマイモ（２）　・サトイモ（１）

・ヤーコン（１）

その他加工品など（３種）

　・シソジュース　・シソの実の佃煮　・米

　種類としては全５２種ですので目標は達成。出来がよかったと思うのは、ダイコン、ミニトマト、トマト、トウモロコシ、レタス、キャベツ、ズッキーニ、オクラ、ジャガイモ、サツマイモあたりでしょうか。逆に悪かったと思うのは、タマネギを筆頭に、ゴボウ、ホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツ、レタス、ニンジン、ピーマン、パプリカ、サトイモ、カボチャ、エダマメ、ニラ、などなど。来年はこのあたりに力を入れていこうと思います。

今週の野菜(７種類)

・         ニンジン　

・         サツマイモ

・         チンゲンサイ

・         ハクサイ

・         カブの葉

・         ネギ

・         サトイモ

フジ菜園初登場！数はあまり取れませんでしたが、出荷できたことがうれしいです。

（予定していた小豆はまだ選別が出来ていないため、来週にまわします。すいません。）

来週の予定

　ダイコン、ネギ、ハクサイ、ダイコン、小豆、サニーレタス、ジャガイモ（メークイン）、ヤーコン、トウガラシ、ラッキョ漬け

あとがき

腰を痛めて土曜日から寝込んでいました。おかげでだいぶよくなり、配達にはいけそうです。もう１５年ぐらいの付き合いで、毎年この時期になると出てきます。早く治さないと・・・仕事がたまってきました。

　藤本　克志

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