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フジ菜園通信 ＮＯ．５３ ２００５．５．３１(火) |
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今年もよろしく！ 今年も何とか、皆様のもとへ野菜をお届けできたことをまずは喜びたいと思います。皆様に、家族に、自然に、・・・感謝したいと思います。 さて、ここにこぎつけるまでの３〜４月、いろいろなことがありました。まず、３月は２４日〜２５日に３０ｃｍ積もる大雪が降り、予定がいっぺんに狂いました。だいたい、雪が消えて、畑が乾いてから堆肥を入れて耕運します。しかし、この雪で４月５日まで耕運がずれ込み、チンゲンサイなどの菜類の種まきが８日になってしまいました。また、この雪のせいかどうかははっきりしませんが、寒さのために順調に育っていたタマネギの約７０％が枯れてしまいました。む、む、無念！ そして、４月２９日には代かきのあと田から出ようとしてトラクターが横転し、間一髪で助かったこともありました。自分もトラクターもたいした怪我は無く、肝を冷やしました。 そしてもっともショックだったのは５月７日、せっかく大きくなっていたナス、ピーマン、カボチャ、ズッキーニ、キュウリなどの苗をすべて枯らしてしまったことです。この日は朝、雨で気温が低かったので、ハウスの中でさらにビニールで覆っていた苗をそのままにしていました。そして田植えが終わったばかりの田で補植をしていました。だんだん天気は回復し、晴れてきたのですが・・・。あっと気づいてハウスへ行ってみましたが時すでに遅し。油断した自分の浅はかさを責めるしかありませんでした。当分ショックで立ち直れませんでした。 その後は何とかペースを取り戻し、天候にも恵まれて何とか今日を迎えているという次第です。
田んぼで泥だらけになって遊ぶ３人 |
今週の野菜(６種類) ・
かきちしゃ（チマサンチュ） よく焼肉屋で見かけるチシャです。食べやすい大きさにちぎってお肉を巻いて食べるとおいしいですよね。もちろんサラダにもどうぞ。 ・
チンゲンサイ なかなかいい出来だと思います。防虫ネットを張って虫食いも最小限に抑えました。炒め物、鍋物、汁物・・・なんでもいけます。 ・
ミズナ やっぱりサラダが一番！かな？ ・
ラデッシュ 小さく刻んで塩もみして食べるのが我が家の定番です。 ・
ニラ 暑さのせいか、どうもはる〜初夏は先が黄色くなります。 ・
イチゴ 少しですいません。今年のイチゴは大きさ甘さともいまひとつです。 来週の予定 カキチシャ、チンゲンサイ、カブ、ラデッシュ、シュンギク、ワケギ あとがき アスパラガスを入れる予定でしたが、あんなによく生えていたのに、最近ぱったり止まってしまいました。旬を過ぎてしまったのでしょうか？残念です。来年はもう少し早くから宅配を始めてぜひ食べていただきたいです。 藤本 克志 〒７３１−２２０２ Ｔｅｌ／Ｆａｘ（０８２６）３８−０７２１ Ｅ−ｍａｉｌ katushi@vega.ocn.ne.jp ＨＰ http://www12.ocn.ne.jp/~katushi/ |
