フジ菜園通信　ＮＯ．１１１　　　　２００７．７．２４(火)

アイコやっと熟れる　

今日（２３日）は久しぶりにお日様が顔を見せ、うれしい梅雨明け宣言！お待ちいただいていたアイコ（ミニトマト）が、一気に熟れ始めました！！　まだ土中に水分が多いので、最高の味には届きませんが（現在糖度は７度）、それでも有機・無農薬のミニトマトはちょっと見かけませんよ。安全さ、味とも自信を持ってお勧めします。

思い起こせば、４月の種蒔き、発芽、苗作り、６月初めの定植まではすこぶる順調でしたが、その後ずいぶん気をもみました。まずは、アブラムシ。初めはほんの少ししかいませんでしたが、見る見るうちに増えてハウス全体に広がっていったので、対策を人に聞いたりネットで調べたりしました。すると海草のエキスから出来ている「ピカコー」という活性剤を見つけ、さっそく注文。噴霧器も買って２０倍に薄めたものを撒いてみました。効き目はよくわからなかったのですが、定期的に散布した結果、今では多少残っているものの、だいぶ落ち着いたように思います。

そして成長点の先枯れ。これはどうやら肥料の効きすぎのために、いわゆる肥料枯れを起こしたようです。芽かきを控え、養分を分散させることで、だいぶ落ち着いてきました。

それからご存知のように日照不足。徒長はともかく、病気がほとんど出なかったのはアイコが持つ耐病性のおかげです。

ようやく今日収穫を迎え、うれしさひとしおです。まだまだ先は長いのですが・・・。

今週のいち押し！・・・キュウリ（四葉(すうよう)）

前回１本しか入れませんでしたが、おいしかったと反響が大きく、うれしい悲鳴です。イボが多くて、歯切れがいいのが特徴。特に漬物に最高です。昔の品種で、懐かしい味ですね。当分セットに入れます。

　今週のその他の野菜(計８種類)

・         ズッキーニ

１回目の定植分が、ほぼ終わりました。

・         キャベツ

今回でしばらくお休み。長雨で、一部痛んでいます。

・         ミニトマト（アイコ）

食べる直前に冷やすのがお勧め。それまでは常温保存。アイコをセットとは別にご予約いただいた方には、来週お届けする予定です。宅配会員の方は５００ｇで８００円にしました。追加注文、受け付けています。

・         ジャガイモ（メークイン）

豊作です。煮崩れしにくいです。

・         タマネギ

・         インゲン

少しですが、生り始めました。虫がいるので注意。

・         アオジソ

キュウリの塩もみの時に一緒に刻んで混ぜると美味しいです。

（トウモロコシ→アイコ、レタス→インゲンに変更、ピーマンはまだ出来ないので中止しました）

来週の予定

　ミニトマト（アイコ）、ジャガイモ（キタヒカリ）、キュウリ、レタス、ピーマン、インゲン、トウモロコシ（ゴールドラッシュ）、ゴボウなど

あとがき

来週こそトウモロコシ（ゴールドラッシュ）の収穫を予定しています。１本試食してみましたが、甘くて最高でした。でもまだ実が熟し切れていないため、収穫を伸ばしました。

「フジ菜園」のロゴが決定。次回から通信の題字も変えます。なかなか気に入っています。

　藤本　克志

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