フジ菜園通信  NO.192  2010.9.7(火)

ジレンマ

 こちらでは朝晩ずい分涼しくなりました。しかし、日中はまだまだ30度を越した暑い日が続いています。雨がやっと降ってくれたのでほっとしているところです。

さて、今回は少々愚痴っぽくなるかもしれません。今年の猛暑により、アイコの木がだんだん弱ってきて風前の灯になってきました。例年、10月いっぱいは収穫していますが、今年は9月終りまで持つかどうか・・・。葉カビが蔓延し、手の打ちようがありません。せっかく糖度も上がってきていたのに・・・残念でなりません。

去年の秋、ハウスの周りの地下1mほどにビニールを埋め、雨水が中に進入しないようにしました。これが裏目に出て、猛暑・少雨→木が弱る→葉カビの広がり→さらに木が弱る・・・という悪循環。水を切って糖度を上げようとすると、どうしても木が弱ってきてしまいます。水をやれば糖度が上がらない。毎年このジレンマに悩まされています。

そもそも「甘さ」と「収量」は両立しません。「甘さ」を求めれば「収量」は減り、「収量」を求めれば「甘さ」が犠牲になる・・・。今までは「甘さ・おいしさ」を求めてきました。でも今年のような天候が続けばとても経営上やっていけません。世の中の多くの農家が「おいしさ」よりも「収量」に重点を置いているのも食べていくためです。ましてや無農薬では・・・ちょっと落ち込む日々です。

今週の野菜

         オクラ(3種)・・・これは元気。

         ナス(2種)・・・木がばて気味。

         ピーマン・・・元気です。

         パプリカ・・・少しですが。

         ミニトマト(アイコ)・・・今ひとつ。

         中玉トマト(シンディスイート)・・・いまや貴重品?

         インゲン・・・収穫のタイミングが難しいです。

         万願寺トウガラシ・・・赤くなりました。

         バジル・・・花が咲き始めたので、もうすぐ終りです。

         トウガン(冬瓜)・・・あんかけ、汁物などに。今年は豊作です。

 

次回の予定

アイコ、大玉トマト、ピーマン、ナス、インゲン、オクラ、カボチャ、万願寺トウガラシ、ニンジンなど

 

あとがき

 稲刈りを18日(土)・19日(日)(20日予備日)に行う予定です。手伝っていただける方、大募集!!お礼はお昼ご飯と新米お一人15kg(小学生以下のお子様は5kg)。田舎の秋を満喫しにいらっしゃいませんか?お待ちしています。(来て頂ける方はお気軽にご連絡ください^^)

藤本 克志

 (0826)38-0721