フジ菜園通信　　ＮＯ．１９２　　２０１０．９．７(火)

ジレンマ

　こちらでは朝晩ずい分涼しくなりました。しかし、日中はまだまだ３０度を越した暑い日が続いています。雨がやっと降ってくれたのでほっとしているところです。

さて、今回は少々愚痴っぽくなるかもしれません。今年の猛暑により、アイコの木がだんだん弱ってきて風前の灯になってきました。例年、１０月いっぱいは収穫していますが、今年は９月終りまで持つかどうか・・・。葉カビが蔓延し、手の打ちようがありません。せっかく糖度も上がってきていたのに・・・残念でなりません。

去年の秋、ハウスの周りの地下１ｍほどにビニールを埋め、雨水が中に進入しないようにしました。これが裏目に出て、猛暑・少雨→木が弱る→葉カビの広がり→さらに木が弱る・・・という悪循環。水を切って糖度を上げようとすると、どうしても木が弱ってきてしまいます。水をやれば糖度が上がらない。毎年このジレンマに悩まされています。

そもそも「甘さ」と「収量」は両立しません。「甘さ」を求めれば「収量」は減り、「収量」を求めれば「甘さ」が犠牲になる・・・。今までは「甘さ・おいしさ」を求めてきました。でも今年のような天候が続けばとても経営上やっていけません。世の中の多くの農家が「おいしさ」よりも「収量」に重点を置いているのも食べていくためです。ましてや無農薬では・・・ちょっと落ち込む日々です。

今週の野菜

・         オクラ（３種）・・・これは元気。

・         ナス（２種）・・・木がばて気味。

・         ピーマン・・・元気です。

・         パプリカ・・・少しですが。

・         ミニトマト（アイコ）・・・今ひとつ。

・         中玉トマト（シンディスイート）・・・いまや貴重品？

・         インゲン・・・収穫のタイミングが難しいです。

・         万願寺トウガラシ・・・赤くなりました。

・         バジル・・・花が咲き始めたので、もうすぐ終りです。

・         トウガン（冬瓜）・・・あんかけ、汁物などに。今年は豊作です。

次回の予定

アイコ、大玉トマト、ピーマン、ナス、インゲン、オクラ、カボチャ、万願寺トウガラシ、ニンジンなど

あとがき

　稲刈りを１８日（土）・１９日（日）（２０日予備日）に行う予定です。手伝っていただける方、大募集！！お礼はお昼ご飯と新米お一人１５kg（小学生以下のお子様は５ｋｇ）。田舎の秋を満喫しにいらっしゃいませんか？お待ちしています。（来て頂ける方はお気軽にご連絡ください＾＾）

藤本　克志

　��(0826)38-0721