トマトのサラダ

　　　　　

　　　　　　とっても簡単なサラダです。
　　　　　　先日、父さんの友達がこられて時に出してとても好評だったので、ちょっと紹介してみますね。

　　　　　トマト　　　　１個　　荒いみじん切り
　　　　　玉ねぎ　１/２個　　普通のみじん切り　　(氷水にさらします）

　　　　　ドレッシングを作ります。
　　　　　　　　　お酢１に対して油２の割合で。（基本の作り方ですよね）
　　　　　　　　　塩、こしょう少々と・・・砂糖を少し入れるとまろやかになるような気がします。(これがミソかも・・・）

　　　　　ドレッシングをしっかり混ぜ合わせて作った後、トマトと玉ねぎを混ぜ合わせますと出来上がりです。

　　　　　よーく冷やすとますますおいしいですよ。
　　　　　お試しください。