1.浅漬け
@5mm位に刻む。 A適量の塩を加え、もむ。 (塩加減はお好みで) B水をひたひたになるまで入れ、一晩置く。
2.じゃこ入り炒め
@カブの葉を5mmくらいに刻む。 Aフライパンにごま油をしき、@を炒める。 Bちりめんじゃこをお好みの量入れる。 Cしょうゆ、砂糖、みりんで味付けをして煮詰める。
※子どもに好評!
※ おとうが大好き!